雅典美食

來(lái)源:四川康輝旅行社 發(fā)布:2014年07月22日 作者: 人氣:3072
在雅典的2天時(shí)間里除了那些景點(diǎn)以外最讓我興奮的無(wú)疑就是今天又能吃到什么美味呢?導(dǎo)游張哥也一定是一個(gè)愛(ài)吃的,雅典哪里什么東西好吃他都如數(shù)家珍,到達(dá)的第一天為了讓我們徹底轉(zhuǎn)變成希臘口味,于是他安排了當(dāng)?shù)匾患曳浅U诘难蛉怵^,第一頓是羊肉!出來(lái)之前所做的功課里,希臘的碳烤小羊腿就是我非常期待的一項(xiàng)!
        在雅典的2天時(shí)間里除了那些景點(diǎn)以外最讓我興奮的無(wú)疑就是今天又能吃到什么美味呢?導(dǎo)游張哥也一定是一個(gè)愛(ài)吃的,雅典哪里什么東西好吃他都如數(shù)家珍,到達(dá)的第一天為了
讓我們徹底轉(zhuǎn)變成希臘口味,于是他安排了當(dāng)?shù)匾患曳浅U诘难蛉怵^,第一頓是羊肉!出來(lái)之前所做的功課里,希臘的碳烤小羊腿就是我非常期待的一項(xiàng)!
        這是一家位于居民區(qū)的小餐廳,布置得非常溫馨,也很有特點(diǎn),墻上掛著的都是風(fēng)干的食材。還沒(méi)進(jìn)門就聞到了濃濃的烤肉香味,落座之后老板地給了我們幾份“舊報(bào)紙”,其實(shí)這是他們家的菜單,點(diǎn)了小羊腿之后更點(diǎn)了一壺他們家釀的葡萄酒,來(lái)嘗嘗鮮。隨后上來(lái)的便是餐前面包,西餐吃過(guò)不少,熱乎乎的餐前面包除了你來(lái)的時(shí)間剛好出爐以外一般是碰不到的,而在希臘我們每一餐的餐前面包都是熱乎乎仿佛剛出爐的,張哥告訴我們這樣溫度的面包沾著橄欖油吃是最美妙不過(guò)的了,如果覺(jué)得沒(méi)有味道還可以適當(dāng)加點(diǎn)鹽或者醋,這面包差點(diǎn)讓我停不下來(lái),要不是惦記著我的羊肉,我覺(jué)得我能吃下一整籃。
        前菜我們點(diǎn)了有名的希臘沙拉,與歐洲其他的沙拉相比最大的區(qū)別在于蔬菜最上面的Feta,這是希臘有名的羊奶酪,非常的香滑細(xì)膩,再撒上橄欖油、醋和一種調(diào)味料)吃起來(lái)蔬菜的清新和奶酪的醇厚都有所體現(xiàn)。不過(guò)這次不知是醋的用量太大還是醋本身太酸,這道菜給我的感覺(jué)是酸度比較大,喜歡羊奶酪的人可能會(huì)比較過(guò)癮,但如果吃不慣,就真的是浪費(fèi)了。
        說(shuō)話間主菜上來(lái)了,這香味撲面而來(lái),一大盤的羊肉旁邊放著一些薄餅,目測(cè)和印度的薄餅有些相似,旁邊放著幾塊新鮮的檸檬,張哥二話不說(shuō)拿起檸檬就開(kāi)擠,清新的檸檬汁混合著羊肉的香氣讓我不住吞咽著唾沫。迫不及待放進(jìn)嘴里,羊肉炙烤的火候非常恰當(dāng)  肉質(zhì)鮮嫩多汁外焦內(nèi)嫩,入口瞬間香氣就布滿了整個(gè)鼻腔,細(xì)細(xì)咀嚼羊肉的鮮香與檸檬的清新搭配在一起真是完美組合!
         雖說(shuō)中午吃了不少,不過(guò)經(jīng)過(guò)下午的徒步之后,晚飯間我又肚子空空了,晚上去尋覓點(diǎn)什么吃的好呢?還好我?guī)Я艘槐緯?shū)——《希臘》,書(shū)中提到在雅典衛(wèi)城下面的環(huán)形步行道上額一段非常絕妙的覓食去處一一在衛(wèi)城周圍逛了許久,找到時(shí)已經(jīng)天黑了,不過(guò)這條街晚上可是異常熱鬧的,我們找了一家上座率挺高但也還有空位的餐廳坐下,點(diǎn)了我心心念念的Mousaka,書(shū)上介紹說(shuō)這是希臘最有特色的菜之一了,做法類似于意大利的千層餅,里面一般夾著茄子、土豆、洋蔥、牛肉絞餡等等,不過(guò)幫我們點(diǎn)菜的希臘帥哥一個(gè)勁兒的告訴我們Mousaka有兩種,一種是番茄和起司混在一起煽的牛肉和豆子,另外一種才是一層一層的那索性兩個(gè)都試試吧,又另外點(diǎn)了一份超級(jí)有名的烤八爪魚(yú),個(gè)人覺(jué)得服務(wù)員
小哥推薦的番茄款的更好吃,而八爪魚(yú)簡(jiǎn)直沒(méi)得說(shuō),是你的不二選擇。
        第二天我們前往世界的肚臍——德?tīng)柗?,路上?jīng)過(guò)一個(gè)小村莊,剛好到里面逛逛,村子十分安靜、干凈。可能是由于很少見(jiàn)到東方面孔,村民們都要回頭看上我們好幾眼,在二樓給兒子換衣服的媽媽還帶著兒子與我們問(wèn)好“yasu、yasu”。這便是我學(xué)會(huì)的第一句希臘語(yǔ)。準(zhǔn)備再次上路之前我們走進(jìn)了一家小小的咖啡廳,準(zhǔn)備喝一杯熱熱的咖啡再繼續(xù)行程,老板是個(gè)銀發(fā)的老爺爺,完全不懂英語(yǔ).我們連比帶劃終于說(shuō)清楚了要兩杯咖啡,老爺爺便帶我們進(jìn)去煮咖啡,以便確定我們到底是要熱咖啡還是冰咖啡,我這才注意到希臘的咖啡也是直接用咖啡粉煮的,那不是和土耳其那種滿口鉆的咖啡一樣嗎?我有些郁悶,實(shí)在喝不慣這種口感呢。